让人一想到要好好吃顿早餐,
有人说生活气最浓的是夜市,
这家豆腐脑摊子就在洒金桥路口,一进去就能看见,顺带着隔壁还有卖菜盒的,这两个餐点就穿凿附会的成为过错了。卖豆腐脑的是个白发苍苍的老爷爷,他熟练的舀起白花花的豆腐脑放进碗中。
夜市的热闹总参着一份凉意,
好像只有一份热热乎乎的早餐,
幸福感应该不是释怀早餐能给的
话是没错,
回民街的小吃总是那么丰富,
诚然家门口的释怀早餐很方便,
才让人觉得是冬日里幸福存在。
就忍不住想去回民街溜一圈。第一站 豆腐脑+菜盒
可是零下十来度的晚上,
但,
说到早餐,
先淋上热乎的酱醋汤汁,再一一加入大豆、榨菜等佐料,最后浇上辣油,一碗颜色诱人的豆腐脑就新鲜出炉了!用小勺将豆腐脑搅一搅,充分融入汤汁中,拿起尝一口,黄豆特殊的香味充斥在口齿间。